Browsing Tag

mat

Aktuellt

Lunchdejt hos Agnez

Efter 11 dagar i svettiga mjukisbyxor, och utan tillstymmelse till friskluft, kände jag för att utmana mitt virus genom att gå utanför dörren. Tänkte att det kanske skulle få skrämselhicka och dö av lite höstsol.

Photo 2012-10-08 12 57 52     Photo 2012-10-08 13 12 55

Grejen var den att jag hade bokat en lunchdejt med Ingmarie och kände att jag så gärna ville träffa henne. Tänk om de skulle vara de där små glädjeämnena i livet som slutligen gör en frisk liksom. Förvarnade henne om mitt tillstånd men hon vågade ändå träffa mig. Vilken människa!

Photo 2012-10-08 13 13 01

världens mysigaste innergård mumsade vi ekologisk veggomat, samtidigt som vi avhandlade allt mellan himmel och jord. Och bara som av en händelse hade vi plötsligt planerat värsta bästa happeningen…   Det är en fröjd att känna människor med roliga intressen!

Photo 2012-10-08 14 46 10

Aktuellt

Veggo-lycka!

image
(Bild lånad från greenkitchenstories.com)

Nej, jag är inte vegetarian, men jag älskar vegetarisk mat. Och då menar jag inte pasta med ketchup, eller någon annan dåligt sammansatt rätt där man liksom bara plockat bort köttet. En vegetarisk rätt för mig är inte köttsubstitut, potatis och sås.

Jag vill ha röror i olika färger, med olika konsistenser. Jag vill ha kallt och varmt, tillagat och rått, salt och sött. I en enda färgsprakande och smakrik kombination.

I senaste numret av Damernas värld (som jag panikprenumererar 3 nr på för lite gratis Body Shop grejer..) hittade jag ett par recept som gav mig just detta.  Kollade upp vem som gjort recepten och googlade lite. Hittade den mest fantastiska hemsidan – greenkitchenstories.com!

Gå in och njut. Och är ni inte hungriga så blir ni. Jag vill äta allt. Typ nu.

Aktuellt

Berätta inte detta för min man…

Råkade handla lite mandelpasta på Astrid och aporna. Så jag ska kunna göra mandelmjölk utan att behöva komma ihåg det där med blötläggningen…

Glömde kolla priset innan och dog chockdöden i kassan sen. 139 kronor. Som sagt: berätta inte detta för min man!

Anyway. Jag firar jag min vilodag med mandelsmör. En måndag som jag förövrigt helst hade velat tillbringa springandes. Jag har grym löpningsmotivation just nu och måste tvinga mig att vila. Knyt ihop mina ben någon!

Aktuellt

Matlåda vs utelunch…

Bor man i plankstekens och bearnaisesåsens förlovade land Kävlinge är valet enkelt.

Matlåda:

IMG_3683
Vegetarisk biff på svarta bönor, kummin, majs och solrosfrön. Inlindad i vitkål och serverad med linssallad på tomat, zucchini, nektarin. På biffen tomatchutney, turkisk yoghurt, groddar, gurka och rädisor.

Veckomeny på lokal lunchrestaurang:

image

Valet är enkelt. Busenkelt.

Fast jag ska inte sticka under stol med att det hade varit roligt att kunna äta ute någon lunch ibland, utan att behöva åka till Malmö!

Vad äter du till lunch idag?