Kokosmjöl

Inspirerad av Snorkkis råkade jag köpa denna idag:

 

Kokosmjöl. Ett kilo. Och förutom Snorkkis recept har jag ingen aning på jorden vad jag ska använda det till. Förslag någon?

9 Kommentarer

  • Svara
    Malin
    18 december, 2011 kl 21:58

    http://mariannslchf.se/

    Ovanstående blogg har massor recept med kokosnötsmjöl! Man kan ju använda det istället för mjöl i olika typer av bakverk och bröd om man vill baka glutenfritt (och lågkolhydrat!)

    Finns recept på alltifrån pannkakor till muffins och lussekatter till bröd vad jag vet. Själv har jag inte testat mjölet så ser med spänning fram emot rapporter!

  • Svara
    Jenny
    18 december, 2011 kl 22:11

    Pannkakor!

  • Svara
    Lotta
    18 december, 2011 kl 22:43

    åh vad spännande!

  • Svara
    Katarina
    19 december, 2011 kl 08:13

    Jag blandar 1 msk kokosmjöl i Kesella och äter som mellanmål.

  • Svara
    Suzan
    19 december, 2011 kl 11:43

    Ååhh yummie!

  • Svara
    Snorkkis
    19 december, 2011 kl 11:59

    Bra med fler tips här! Måste också testa att blanda i kesella. Visste inte att Superfruit hade kokosnötsmjöl – får kanske beställa därifrån nästa gång.

  • Svara
    Anna (orka mera)
    19 december, 2011 kl 14:23

    Tack för era tips. Ikväll börjar min experiment-verkstad! Återkommer med resultat!

  • Svara
    mammaspring
    19 december, 2011 kl 21:04

    pannkakor, muffins, chokladkaka, kex, pepparkakor, pizzabotten :) MUMS!

  • Svara
    Sara
    19 december, 2011 kl 22:59

    Spännande – jag måste också köpa!

  • Kommentera