Aktuellt

Kokosmjöl

Posted on 18 december, 2011

Inspirerad av Snorkkis råkade jag köpa denna idag:

Kokosmjöl. Ett kilo. Och förutom Snorkkis recept har jag ingen aning på jorden vad jag ska använda det till. Förslag någon?

rawfood

Reply
Malin
18 december, 2011 at 21:58

http://mariannslchf.se/

Ovanstående blogg har massor recept med kokosnötsmjöl! Man kan ju använda det istället för mjöl i olika typer av bakverk och bröd om man vill baka glutenfritt (och lågkolhydrat!)

Finns recept på alltifrån pannkakor till muffins och lussekatter till bröd vad jag vet. Själv har jag inte testat mjölet så ser med spänning fram emot rapporter!
Reply
Jenny
18 december, 2011 at 22:11

Pannkakor!
Reply
Lotta
18 december, 2011 at 22:43

åh vad spännande!
Reply
Katarina
19 december, 2011 at 08:13

Jag blandar 1 msk kokosmjöl i Kesella och äter som mellanmål.
Reply
Suzan
19 december, 2011 at 11:43

Ååhh yummie!
Reply
Snorkkis
19 december, 2011 at 11:59

Bra med fler tips här! Måste också testa att blanda i kesella. Visste inte att Superfruit hade kokosnötsmjöl – får kanske beställa därifrån nästa gång.
Reply
Anna (orka mera)
19 december, 2011 at 14:23

Tack för era tips. Ikväll börjar min experiment-verkstad! Återkommer med resultat!
Reply
mammaspring
19 december, 2011 at 21:04

pannkakor, muffins, chokladkaka, kex, pepparkakor, pizzabotten :) MUMS!
Reply
Sara
19 december, 2011 at 22:59

Spännande – jag måste också köpa!