Glassrecept

Här kommer lite glassrecept för er som blev sugna. Recepten är alltså tänkta för glassmaskin, vet faktiskt inte hur det funkar utan…

NÖTCHOKLADGLASS (3-4 p)

100g mörk choklad
1 dl hasselnötter
2 dl mjölk
1 ägg
0,5 dl strösocker
1 tsk vanlijsocker
1,5 dl vispgrädde

Bryt sönder chokladen. Hetta upp mjölken och låt chokladen smälta i mjölken på svag värme. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och poröst. Vispa i den varma chokladmjölken. Låt blandningen svalna. Blanda i grädde och hackade nötter. Starta glassmaskinen och häll i. Dekorera med valnötter och myntablad.

JORDGUBBSGLASS (3-4p)

150g frysta osockrade jordgubbar
0,75 dl strösocker
1 msk citronsaft
1 dl mjölk
1 dl grädde

Tina bären och mosa dem väl i mixer. Blanda alla ingredienser till slät, luftig smet. Starta maskinen och häll i blandningen. Dekorera den färdiga glassen med skivade jordgubbar och ett färskt blad av citronmeliss eller mynta.

Inga kommentarer

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.