Mellanmålstipset: Colting-pannkakor!

IMG_2835

Idag åt jag det mest underbara mellanmålet! Det ska visst vara Jonas Colting som är uppfinnaren bakom detta kulinariska mästerverk. Här är i alla fall receptet:

6 ägg
1 banan
3 msk jordnötssmör

Jordnötssmöret ska vara av god kvalitet (endast jordnötter och salt, inget socker och fula medel!). Jag stekte smeten i smör istället för olja som det stod i ursprungsreceptet. Smeten räckte till 6 mindre pannkakor.

Själv avnjöt jag min pannkaka med keso och hallon men kan tänka mig att rivet äpple och kanel smakar lika bra. Endast fantasin sätter gränser.

Varsågoda att prova, ni kommer inte att ångra er!

8 Kommentarer

  • Svara
    Ellen
    9 augusti, 2010 kl 17:25

    Gott!!

  • Svara
    Jennie
    9 augusti, 2010 kl 19:21

    Ser riktigt bra ut, måste testas! har du fler mellanmåls tips på lut?

  • Svara
    Jenny
    9 augusti, 2010 kl 19:42

    Jag ska genast köpa jordnötssmör så jag kan testa dessa godingar! Ser riktigt gott ut!

  • Svara
    Mats
    10 augusti, 2010 kl 18:29

    Ska testas!

  • Svara
    Anna (orka mera)
    10 augusti, 2010 kl 21:49

    Jennie – nej jag har kört fast i smoothie och keso/bär-träsket :O Förutom avokadoshake och kesoplättar då som är andra favoriter…

    Jenny och Mats – Lycka till. Det är jättemums!

  • Svara
    Johan
    17 augusti, 2010 kl 12:36

    Har precis provat med äpple och kanel, fungerar hur bra som helst.

  • Svara
    Anna
    17 augusti, 2010 kl 13:07

    Johan – mums, det ska jag testa nästa gång!

  • Svara
    LOPARJANNE
    17 januari, 2011 kl 18:21

    De där ska jag helt klart prova nu i veckan…

  • Kommentera