Gott bröd!

Har varit huslig idag och bakat lite. Man får passa på när man är ledig! Det blev ett smarrigt bröd som gjorde sig utmärkt under lite skinka, sallad och avocado! Recept enl nedan:

8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havrekli
1 dl krossat linfrö
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
0,5 msk anis
1 dl lingon
1 msk sirap
5 dl yoghurt

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienser.
Rör i lingon, sirap och yoghurt.
Häll degen i smorg och bröad avlång bakform.
Strö över lite rågkross.
Grädde i nedre delen av ugnen i ca en timme.
Stjälp upp brödet och låt det svalna på galler.

Smaklig spis!

Inga kommentarer

Kommentera