Min dotter har ätit knäckebröd utan pålägg till lunch under hela sin skoltid, för att hon vägrar äta lättmargarin. Igår skulle jag förhöra henne på hemkunskapsläxan och får detta i min hand:
Kokosfett är farligt minsann. Och smör. Men kemiskt framställda hokuspokusmargariner med fler tillsatser än jag kan räkna till, DET ska vi äta mer av!
Så hur tänker jag nu? Ska jag fortsätta vidhålla min åsikt och låta dottern få alla fel på provet? Eller ska hon lära sig fel och få högt betyg i hemkunskap ?
Jag klarar inte av något av alternativen. Jag får maila läraren. Happy måndag!
16 Kommentarer
anneliten
8 september, 2014 kl 07:31Hi hi, det är ju nästan så att det luktar stencil om den gamla lappen (om någon annan än jag är gammal nog att minnas den doften). Det känns väldigt viktigt att ungdomar lär sig näringslära, men det vore ju bra om hemkunskapsläraren hängde med i kunskapsutvecklingen och forskningen.
Kim
8 september, 2014 kl 08:19Herregud, jag blir mörkrädd! Jag känner än mer att Jonas Colting och Jojje Borssens folkhälsoplaner behöver lyftas än högre!
Gunilla
8 september, 2014 kl 08:53Deprimerande..skulle jag vara du skulle jag göra mig obekväm och fråga efter vetenskapligt stöd för dessa påstående och inte nöja mig när läraren hänvisar till SLV (vilket denne med 100% säkerhet lär göra).
Lisa
8 september, 2014 kl 10:00Jag är chockad, nu är det ditt ansvar och tala med ansvarig lärare. Jag skulle gå i taket om min dotter fick dessa felaktiga ”fakta” i sin hand!
Malin
8 september, 2014 kl 10:51Ujuj… Blir intressant att höra vad läraren svarar!
Lotta
8 september, 2014 kl 11:19Det är skrämmande att detta lärs ut 2014 och elever förväntas ”kunna” detta för att få rätt svar på proven. Väntar med spänning på din rapport om lärarens svar, och gärna vilka vetenskapliga stöd läraren har för sina påståenden.
Camilla Jönsson-Steen
8 september, 2014 kl 11:34Gör du rätt i!! Nyfiken på vad läraren svarar..
Andreas
8 september, 2014 kl 12:19Svårt att se att det skulle vara lärarens fel. Alla lärare får väl mer eller mindre samma material i händerna i hela landet. Problematiken ligger högre upp…
Lisa
8 september, 2014 kl 12:35Det är lärarens fel för som lärare beräknas du vara källkritisk och uppdaterad och du har ett egenansvar för din undervisning. Vet många lärare som i bekvämlighetens anda år ut och år in dammar av sina kompendium från 70-talet / Från en lärare som sadlat om…
Marina
8 september, 2014 kl 19:03SKulle gärna vilja veta vad läraren svarar ;)
Ingmarie
8 september, 2014 kl 19:34Jag hoppas du bjuder oss på svaret från läraren!
Annica
8 september, 2014 kl 20:37Ojdå, precis tvärtemot vad jag fick veta på en föreläsning, om just fett, för ett tag sen… Där förespråkades kokosfett, rapsolja och olivolja som bästa alternativ. Du bör nog ta ett snack med läraren, lycka till! Rapportera gärna hur det gått :)
malin
8 september, 2014 kl 20:46”De flesta av oss… ” den meningen hade jag lyft med läraren direkt. Gissar att det handlar om högstadiet och det påpekandet är helt onödigt för barn/ungdomar. Om det hade stått ”intar en person för mkt fett i kosten, kan det leda till en övervikt” fortfarande onödigt, men inte utpekande… svamligt av mig kanske men är väldigt försiktig då jag jobbar med en del ungdomar som har ätstörningsbekymmer.
minatraningstajts
9 september, 2014 kl 16:35Vill gärna höra hur läraren tänker! Håller med ovan, källkritik tack. Usch.
Mari
10 september, 2014 kl 16:53Oh, intressant! Meddela gärna vad läraren tycker =)
Anders
13 september, 2014 kl 07:07Tack och lov följer skolan den evidens som finns. Det finns betydande mer evidens för denna stencil än för alla andra diverse dieter och antaganden.