Aktuellt

Chiapudding och grönkålschips

012

Helgens första experiment: chiapudding.

Ingredienser: chiafrön, kokosmjölk, vaniljpulver, kardemumma, agave. Blanda och låt stå i minst 30 minuter.  Toppa med pumpafrön och hallon.
Omdöme: ful-kul. Läskigt samtidigt som gott. Helt okej faktiskt. Men det förutsätter nog att man gillar slemmig konsistens. Har man svårt för havregrynsgröt behöver man nog inte göra sig besvär…

2014-02-14 19.41.06

Helgens andra experiment: grönkålschips.

Ingredienser: grönkål, olivolja och flingsalt. (Ugnen på 200 grader, 7 –10 minuter)
Omdöme: frasigt, salt och galet gott.  Tyckte jag och ena dottern. Andra halvan av familjen tyckte annorlunda…

0

2 Kommentarer

  • Svara
    matverkstan
    17 februari, 2014 kl 14:34

    Är jättesugen på att testa chiapudding, men är lite misstänksam då det ser ut som grå löjrom! Men måste nog våga mig på ett försök ändå.

    0
    • Svara
      Anna
      17 februari, 2014 kl 15:50

      Fantastisk liknelse. Ser precis ut som grå löjrom! Man får pimpa med färgglada bär!

      0

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.