Alltså ärligt. Jag måste få rekommendera en bok. En veggo-kokbok. För alla som tror att veggo per definition är tråkigt. Pasta med ketchup, kaninmat och överkokt sparris. Eller för er som bara vill ha mer veggo-inspiration. Den här boken har allt. Så fantastiskt gott att den mest inbitna köttälskaren kommer att slicka sig om munnen.
Enda nackdelen är att den är på engelska. Måtten är förvisso översatta till vanliga mått men ibland räcker inte ordförrådet till när det gäller grönsaker och kryddor.
Vill man inte köpa boken har de en hemsida också med många recept. Jag tror jag har rekommenderat den tidigare, men här kommer den igen: the green kitchen stories!
Smaklig spis!
7 Comments
Lisa
3 september, 2013 at 08:55Tack för tipset! Ska hålla utkik efter den:)…
Lisa
3 september, 2013 at 08:58(surfade just in på hemsidan och hittade sjukaste paleo-brödet… dags att skaffa muffinsform!)
CharlottaSofia
3 september, 2013 at 09:19Åh, vad roligt med tips! Är vegetarian sen många år men ibland är det himla kul med ny inspiration!
Uppochoppa
3 september, 2013 at 09:52Tänk att jag går bet nästan varje gång jag ska laga vegetariskt. A snörper med munnen och någonstans där tappar jag energi. Det här kanske kan vara något!?
Anna
3 september, 2013 at 10:53Tror jag absolut! Grejen är att den känns så nytänkande. Inte någon energisnål och torr sallad utan många energirika maträtter för oss som tränar. Mycket nötter, roliga biffar och framförallt en himla massa smak!!! Min i vanliga fall kräsna nioåring älskar maten vi lagar ur denna bok. Och det säger inte lite :)
Malins melodi
3 september, 2013 at 13:30Tack för tipset! Min största utmaning när jag ska laga veggo är att det ska mätta både mig och min storätare till sambo, samt helst bli matlådor som inte blir alltför trista. Så all inspiration är bra inspiration.
Ingmarie
3 september, 2013 at 22:22Du skrev detta som en räddande ängel i perfekt tajming!TACK! Bästa presenten fixad! :-)