I tva veckors tid har jag nu atit vitt ris, vita nudlar och vitvitt brod. Det ar inte utan att man saknar lite vanlig hederlig havregrynsgrot…
En tanke som slog mig i dessa kolhydrattider ar att trots alla dessa vita raffinerade snabba-som-attan-kolhydraterna ar Thailandarna bra mycket mindre overviktiga an vi nordbor som knaprar fibrer och fullkorn…
Men jag gillar mina fullkorn sa jag fortsatter med det!
No Comments