Äntligen fredag! Och inte vilken fredag som helst…. för jag är LEDIG! Jag ska sova tills jag vaknar (eller njaaa, lilltjejen brukar peta en i ryggen vid 06.30….), jag ska gå i mjukisbyxor halva dagen, sen blir det bio med kidsen, god middag och såklart Let’s dance.
Som sig bör på fredag avslutas middagen med glass. För någon månad sen kom vi på att vi hade en gammal glassmaskin som stod och samlade damm, så vi rotade fram den och gjorde vår egen glass. Och fatta vad gott det blev! Så nu gör vi inget annat. När man sen jämför ingredienslistan med köpeglass finns det absolut ingen anledning till att köpa glassen. Watch this out:
Hemmagjord supergod jordgubbsglass (5 ingredienser):
Jordgubbar, färska eller osockrade frysta
Strösocker
Citronsaft
Mjölk
Vispgrädde
GB gräddglass jordgubb (16 ingredienser):
Koncentrerad skummjölk
Socker
Glukos-fruktos-sirap
Grädde
Jordgubbar
Smörfett
Vasslepulver
Emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror)
Stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, pektin, guarkärnmjöl, karragenan)
Citronjuice
Arom
Surhetsreglerande medel (citronsyra, äppelsyra)
The more the merrier – NOT!
Inga kommentarer