Mandelmjölk!

Gjorde värsta tvåstegsraketen. Mandelmjölk igår. Smoothie på mandelmjölk idag. Och vilken smoothie det blev!

Recept 1 – mandelmjölken:
Blötlägg en påse mandlar (200 g) i minst 5 timmar
Häll bort vattnet
Tillsätt 8 dl nytt vatten och mixa noggrant
Sila vätskan genom en silduk eller nötmjölkspåse
Tillsätt lite salt och ev lite agave till vätskan

(Av mandelresterna kan man göra mandelbollar, mandelfrikadeller eller andra smarriga ting)

Recept 2 – själva smoothien:
Mandelmjölk
Frusen banan
Vaniljpulver
Lucuma

Som milkshake i magen. Enkelt men så fantastiskt gott!