Sara åt pannkakor och hamnade i food heaven. Kände att jag var tvungen att testa vad som kunde vara SÅ gott.
Sara har lånat receptet av någon annan och modifierat. Jag modifierade lite till genom att plocka bort det mesta av honungen. Så här blev det:
1 dl havregryn
1 tsk bakpulver
Kanel, kardemumma
1 banan
1 msk kokosolja
1 tsk honung
Lime (hade ingen citron)
1 ägg
Mixa havregrynen och blanda med bakpulver, kanel och kardemumma.
Vispa ihop banan, kokosolja, honung, lime och ägg och rör sedan ner havremjölet försiktigt.
Låt smeten stå i 10 minuter och stek sedan i kokosfett.
———————————————————————–
Och nu till den spännande frågan: hamnade jag i food heaven???
Jag tror inget utan parmesanost och italienska smaker kan ta mig hela vägen dit, men pannkakorna tog mig en bra bit på väg! Grymt goda. Smakade ganska mycket kaka med kardemumman och jag tror egentligen man hade klarat sig helt utan honungen.
Men det blev ett perfekt återhämtningsmål efter mina 19 km igår och jag njöt av varje tugga!!
Riktigt smaskens! Tack för tipset Sara!
15 Kommentarer
Västgötskan
15 april, 2012 kl 17:05Det måste jag också testa! :-)
Keron
15 april, 2012 kl 17:24Åt dessa till frukost imorse. Det bästa är nog Känslan efter, inte alls som några andra pannkakor jag ätit.
Sarah
15 april, 2012 kl 17:40..och när kommer du hem till mig och matar mig med pannkisar när jag ligger mör efter ett långpass?
Suzan
15 april, 2012 kl 18:57Inte illa! Här blev det ”bara” 8 km =)
Emma
15 april, 2012 kl 19:07Åh, det ser verkligen smaskigt ut! Måste absolut testa detta! :-)
Träningsglädje
15 april, 2012 kl 21:08EXTREMT nöjd att du gillade – vet ju sen tidigare att vi har olika smak. ;)
Andréa
15 april, 2012 kl 21:25Låter riktigt gott faktiskt! Kanske kan bli en variant här också någon dag.
Anna (orka mera)
15 april, 2012 kl 22:21Västgötskan – gör det! Du kommer inte att ångra dig!
Keron – gott!!
Sarah – när du har sprungit ett långpass med mig :)
Suzan – inte så bara! Allt är bättre än inget!
Emma – tycker jag :)
Träningsglädje – haha. Jag är extremt kinkig när det gäller drycker, så ta det inte personligt :) Men när det gällde de här pannkisarna så hade vi väldans lika smak! Mums är bara förnamnet!
Andréa – tycker jag! Så himla gott!
Emilia
15 april, 2012 kl 22:39Låter verkligen super gott, ska nog testa det till frukost imorgon! :) Tack för tipset!
StepUp 2 Fitness
16 april, 2012 kl 08:49Wow, 19 km, grymt jobbat!! Även pannkakorna ser grymma ut. Sparat receptet :)
em eriksson
16 april, 2012 kl 12:00ser himmelskt ut!!!!!!!
Anna (orka mera)
16 april, 2012 kl 14:21Emilia – vad tyckte du???
Stepup 2 fitness – kombinationen långpanna och pannkaka var optimal!! Det gör jag gärna om!
Em – mmmmm….
Emilia
16 april, 2012 kl 18:46De var verkligen super goda :) och mättade riktigt bra. Brukar bli hungrig väldigt snabbt efter grötfrukosten men dessa mättade super. Gjorde dubbel dos och tog med mig som mellanmål efter dressyrpasset! Kommer definitivt göra dem fler gånger! :)
Anna (orka mera)
17 april, 2012 kl 07:15Emelia – eller hur!! De blir nog fler här med :)
/C
25 april, 2012 kl 19:32GOTT!!!!!!!