Matplanering

Vi matplanerar alltid en vecka åt gången, och storhandlar enligt konstens alla regler. Det brukar gå bra. Idag lyckades vi inte planera en enda middag. Fyra dagar med studentrester har satt sina spår…

Förutsättningar inför kvällens middag:

  1. Det måste vara fräscht. En sallad låter bra, men för guds skull inte isbergssallad. Så tråkigt liksom!
  2. Vi har en 5 liters påse hackad isbergssallad i kylen som inte får gå till spillo…
  3. Det får INTE vara ost. Ostbonanza i fyra dagar får räcka. Alltså tanken på ost. Jag dör…
  4. Mozzarella är ju gott!
  5. Vi vill inte matsvinna vår buffé, därför måste dagens middag innehålla kalkon. Och räkor.  Fast gärna inte ihop.
  6. Och helst vegetariskt!!!
  7. Det måste vara varmt, jag är trött på kall mat. Eller sa jag sallad?
  8. Det måste gå fort för vi orkar inte stå vid spisen mer. Gröt hörrni gröt!!! Eller… det är visst inte lördagsmat.
  9. Det måste ge minimalt med disk för vi orkar inte diska mer. Hämtpizza. Utan ost. Och utan bröd. Så trött på brödmat.
  10. Kan man skölja potatissallad? Orkar inte se mer olivolja.
  11. Det får inte vara sushi trots att alla vill. Onödigt att slösa när kylen är full.
  12. Det måste vara koriander! Och gärna en liter rostade frön. Innan de härsknar.
  13. Efterrätt? Glöm det. Den där halva långpannan tårta som slank ner i går kväll för att inte matsvinna har liksom trollat bort allt sötsug som finns.
  14. Fast vi måste äta något med grädde. Har en liter i kylskåpsdörren…

Behöver jag säga att vi inte kom fram till något…?

Det kan hända att det blir fil och müsli till fancy lördagsmiddag. Det är tamejtusan det enda jag tycker låter riktigt gott!

 

10 Kommentarer

  • Svara
    A-mamman
    8 juni, 2019 kl 17:12

    Men njut av resterna – tänk på oss som är hungriga, inte har någon bra middagsmat hemma och har barn som aldrig kan enas om hämtmat. Rester är ju en gåva. Med eller utan ost.

    • Svara
      Anna
      8 juni, 2019 kl 17:15

      Vi har njutit av dem i fyra dagar…. Lunch och middag…. Även den godaste mat blir liksom vardag tillslut…. nu vill vi festa loss på något annat. Typ gröt :D

  • Svara
    Sandra
    8 juni, 2019 kl 22:37

    Varför gör man alltid för mycket mat. I dag var första dagen utan rester sedan onsdagens student. Vi frös in rostbiffen och köpte 🍕 pizza idag. Har två hundar och tre katter de har fått lite extra god mat de senaste dagarna. Frågan är om all frukt som finns i överflöd hinner ta slut innan det blir dålig. Äter jordgubbar, pysalis och melon till frukost. Ananas, mango, apelsin och 🥝 till lunch. Nackdelen är att det bara är jag i familjen på fem som äter frukt. Imorgon blir det åter åter sallad till frukost 😀

    • Svara
      Anna
      9 juni, 2019 kl 07:58

      Jag frossar också melon! Men den har jag inte tröttnat på än! Nästa student ska jag bara ha melon på menyn :)

      • Svara
        Sandra
        9 juni, 2019 kl 11:19

        Bra meny 😅. Vi är klara med studenter. Tre på fyra år och haft för mycket mat alla tre gånger 😂.

  • Svara
    Helena
    8 juni, 2019 kl 23:56

    Om det är fyra dagar sedan buffén hoppas jag innerligt att räkorna ligger i en oöppnad burk och inte stod framme under firandet… Lukta på kalkonen – känns den fortfarande helt ok (och inte låg framme under ett antal timmar under firandet) så frys in den. Oöppnade gräddförpackningar brukar ha bra datum. Hur många personer för mycket planerade ni för, förresten ;-) /
    /Yrkesskadad

    • Svara
      Anna
      9 juni, 2019 kl 07:57

      Haha, nej såklart har varken räkor eller kalkon stått framme :D. Sen har en del av maten varit fryst innan buffén, av logistik-skäl, t ex pajer och kalkon, och då ska man väl inte frysa dem igen? Så vi fick tugga på…. Barnen offrade sig på ostpajen och vi hade isbergsbonanza till vår mat. Snart i mål!

      • Svara
        Helena
        9 juni, 2019 kl 11:44

        Helt rätt, har det varit fryst så skall ni inte frysa in igen.
        Bra när man kan se målet framför sig :-) Då är det bara en detalj kvar; skriva ned lärdomarna från den här studenten så ni kan plocka fram dem till nästa gång :-D

  • Svara
    Hannas krypin
    10 juni, 2019 kl 12:10

    Oj, helt plötsligt kändes våra ”bestämma matrutiner” inte så avancerade längre.

    • Svara
      Anna
      10 juni, 2019 kl 15:11

      Haha, vi hann få både ett och två psykbryt innan vi var klara. Idag är det mycket enklare, bedövad i hela ansiktet efter ett tandläkarbesök känns soppa som det självklara valet :)

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.