Bananer bananer bananer

I min frys finns miljoner bananer. Resterna av Stävie trail plus alla de där bananerna som blir prickiga innan man hunnit blinka. En apa hade älskat min frys medan jag tycker det är lite trist att inte få plats med något annat….

banan

Jag gör mitt bästa för att göra mig av med dem. Skapa utrymme för annat. Använder de frysta bananerna till smoothies och avokado/bananglass men sen tar liksom fantasin slut. Jag behöver recept på saker som förbrukar bananer. I massor. Ge mig dina bästa bananbröd, banankakor, banansmoothies, och allt annat som jag inte kommit på än. Ju konstigare desto roligare. Bästa recept belönas med… en fryst banan. Skickad med post. Eller inte…

27 Kommentarer

  • Svara
    Mia
    13 juni, 2016 kl 16:45

    Har du inte hört det senaste – BANANA ISLAND! Då får man bara äta bananer och inget annat… Borde lösa problemet ganska snabbt.. ? Jag skulle lägga ett gäng bananer med god choklad i folie och slänga på grillen. Servera med…eh…bananglass!

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:32

      En gång åkte jag hem från italien där jag varit och tågluffat. VI hade ätit spaghetti med olja i tre veckor och det enda jag var sugen på var bananer. Vi delade på 15 st på hemresan…. Bananer på grillen är en klassiker, det var länge sen!

  • Svara
    Andreas
    13 juni, 2016 kl 17:20

    Bananpannkaka!

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:33

      Gott. Det äter vi varje måndag efter mitt spinningpass. med jordnötssmör eller med kokos. Har du andra bra recept?

  • Svara
    anneliten
    13 juni, 2016 kl 20:19

    Men du har väl en dotter som just kommit hem från US… Hon borde snart börja längta efter banan-muffins. Alltför länge sedan för att jag ska minnas receptet. Men det var gott. Och det var pecannötter i också :-)

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:33

      Det hade hon inte testat…. Får skicka tillbaka henne igen… eller inte :) Får googla!

      • Svara
        anneliten
        14 juni, 2016 kl 20:56

        Va??? Inga banan muffins? På et helt år. Nåja. jag bode i US ett år utan att äta en enda hamburgare :-)

  • Svara
    Ingmarie
    13 juni, 2016 kl 20:20

    Eller så behåller du alla och skivar i gröten allt eftersom och ser det positiva i att slippa köpa på länge. ;-) Sen kan du kolla denna med :-) :
    http://www.buzzcarrot.com/har-du-atit-bananer-med-flackar-detta-hander-i-din-kropp-herregud/

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:34

      Fast de blir så slemmiga när de varit i frysen…..

      • Svara
        Ingmarie
        14 juni, 2016 kl 22:40

        Bruna eller slemmig. Same same. ;-)

  • Svara
    Marina
    13 juni, 2016 kl 20:25

    http://www.ica.se/recept/frukostpannkaka-263860

    Dessa bananpannkakor gör vi gärna till helgfrukosten. Gott med kvarg blandat med frusna eller färska bär till.

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:35

      Tack för tips!

  • Svara
    Emmi - explorista.se
    13 juni, 2016 kl 21:16

    Sjukt goda choklad-banan-cupcakes kommer här: http://explorista.se/magiskt-goda-bananchoklad-cupcakes/

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:35

      Ahhh! Måste testas!

  • Svara
    Märta
    13 juni, 2016 kl 21:31

    Mmm mixa halvtinad banan med kakao och honung = glass. Svinbra förutom att det fastnar i mixerstaven så man blir helt tokig på det…

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:36

      Det gör vi också! Jättegott!

  • Svara
    Marina
    14 juni, 2016 kl 07:51

    En banan ett ägg, blanda, stek, mums!

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:36

      Inget mer? Vi kör ofta banan, ägg och kokos eller banan, ägg och jordnötssmör. Gott!

  • Svara
    Bodil
    14 juni, 2016 kl 15:25

    Älska att ha banan i all matlagning! Ex i en grönskakswook, i en kvarg o tonfiskröra, steka tsm m halloumi, lägga på pizza, i olika grytor, mosa o koka med i gröten mm. Mellanmåls favvo är halvtindade ärtor som mixas m mogen banan. :)

    • Svara
      Anna
      14 juni, 2016 kl 16:37

      Spännande. Har sällan banan i mat. Inte sedan man slutade med flygande jakob :) Fast jag gillar banan i mat. Det ska jag experimentera med! Tack för inspo!

  • Svara
    Veronica
    15 juni, 2016 kl 11:27

    Jag älskar bananer och det är nästan pinsamt många som jag kan äta på en dag :) Men vad gör det när de ger mig fina nyttigheter. Jag kom att tänka på nedan recept. Det är ett taget recept som jag hittade för ett bra tag sedan och den godaste banankakan jag ätit. Jag är inte alls förtjust i ”sötsaker” så därför fastnade jag extra mycket för denna.
    3 ägg
    120 gram keso/kvarg (nästan en liten bytta)
    två bananer
    två msk kanel
    en sträng ekologisk honung
    en skvätt vatten

    Detta blandas ihop till en smetig smet.

    1,5 dl kokosmjöl
    4 tsk bakpulver
    en skvätt salt
    en nypa riktig vanilj

    Detta blandas och siktas ner i smeten.

    Smöra och bröa en brödform med kokosolja och kokosflingor och hiva ner smeten som blir ganska fast.
    Grädda på 170 grader tills den blivit fast och nästan torr.

    • Svara
      Anna
      16 juni, 2016 kl 08:58

      Spännande! Det får jag testa!

  • Svara
    FREEDOMtravel
    15 juni, 2016 kl 16:06

    Oj hjälp vad svårt att göra av med så mycket bananer! Vi har bananer i yoghurten ibland, men annars äter vi inte så ofta bananer… ;)

  • Svara
    Helena FREEDOMtravel
    15 juni, 2016 kl 16:07

    Försvann kommentaren…? Provar utan bloggadressen…

    Oj hjälp vad svårt att göra av med så mycket bananer! Vi har bananer i yoghurten ibland, men annars äter vi inte så ofta bananer… ;)

    • Svara
      Anna
      16 juni, 2016 kl 09:00

      Bananer i yoghurt är gott, men där kör jag helst färska. De frysta blir lite slajmiga när de tinar och får gärna kamoufleras i något :) Fast frysta skivor kanske funkar?

  • Svara
    miriam
    15 juni, 2016 kl 22:56

    (my) banana highlights are all from rens – enjoy to the fullest!

    love mousse! http://www.renskroes.com/love-mousse/
    banana chia pudding http://www.renskroes.com/chia-pudding-2/
    chia banana trifle – http://www.renskroes.com/layeredchiapudding/
    Acai bowl – http://www.renskroes.com/american-acai-bowl/
    banana bread – http://www.renskroes.com/bananabread/
    fruity icecream cake – http://www.renskroes.com/fruityicecreamcake/

    • Svara
      Anna
      16 juni, 2016 kl 09:00

      Oj vad många bra tips! Jag får beta av dem allihopa! Tack!

    Kommentera