Saras grymma pannkisar!

IMG_0122

Sara åt pannkakor och hamnade i food heaven. Kände att jag var tvungen att testa vad som kunde vara SÅ gott.

Sara har lånat receptet av någon annan och modifierat. Jag modifierade lite till genom att plocka bort det mesta av honungen. Så här blev det:

1 dl havregryn
1 tsk bakpulver
Kanel, kardemumma

1 banan
1 msk kokosolja
1 tsk honung
Lime (hade ingen citron)
1 ägg

Mixa havregrynen och blanda med bakpulver, kanel och kardemumma.

Vispa ihop banan, kokosolja, honung, lime och ägg och rör sedan ner havremjölet försiktigt.

Låt smeten stå i 10 minuter och stek sedan i kokosfett.

———————————————————————–
Och nu till den spännande frågan: hamnade jag i food heaven???

Jag tror inget utan parmesanost och italienska smaker kan ta mig hela vägen dit, men pannkakorna tog mig en bra bit på väg! Grymt goda. Smakade ganska mycket kaka med kardemumman och jag tror egentligen man hade klarat sig helt utan honungen.

Men det blev ett perfekt återhämtningsmål efter mina 19 km igår och jag njöt av varje tugga!!

Riktigt smaskens! Tack för tipset Sara!

15 Kommentarer

  • Svara
    Västgötskan
    15 april, 2012 kl 17:05

    Det måste jag också testa! :-)

  • Svara
    Keron
    15 april, 2012 kl 17:24

    Åt dessa till frukost imorse. Det bästa är nog Känslan efter, inte alls som några andra pannkakor jag ätit.

  • Svara
    Sarah
    15 april, 2012 kl 17:40

    ..och när kommer du hem till mig och matar mig med pannkisar när jag ligger mör efter ett långpass?

  • Svara
    Suzan
    15 april, 2012 kl 18:57

    Inte illa! Här blev det ”bara” 8 km =)

  • Svara
    Emma
    15 april, 2012 kl 19:07

    Åh, det ser verkligen smaskigt ut! Måste absolut testa detta! :-)

  • Svara
    Träningsglädje
    15 april, 2012 kl 21:08

    EXTREMT nöjd att du gillade – vet ju sen tidigare att vi har olika smak. ;)

  • Svara
    Andréa
    15 april, 2012 kl 21:25

    Låter riktigt gott faktiskt! Kanske kan bli en variant här också någon dag.

  • Svara
    Anna (orka mera)
    15 april, 2012 kl 22:21

    Västgötskan – gör det! Du kommer inte att ångra dig!

    Keron – gott!!

    Sarah – när du har sprungit ett långpass med mig :)

    Suzan – inte så bara! Allt är bättre än inget!

    Emma – tycker jag :)

    Träningsglädje – haha. Jag är extremt kinkig när det gäller drycker, så ta det inte personligt :) Men när det gällde de här pannkisarna så hade vi väldans lika smak! Mums är bara förnamnet!

    Andréa – tycker jag! Så himla gott!

  • Svara
    Emilia
    15 april, 2012 kl 22:39

    Låter verkligen super gott, ska nog testa det till frukost imorgon! :) Tack för tipset!

  • Svara
    StepUp 2 Fitness
    16 april, 2012 kl 08:49

    Wow, 19 km, grymt jobbat!! Även pannkakorna ser grymma ut. Sparat receptet :)

  • Svara
    em eriksson
    16 april, 2012 kl 12:00

    ser himmelskt ut!!!!!!!

  • Svara
    Anna (orka mera)
    16 april, 2012 kl 14:21

    Emilia – vad tyckte du???

    Stepup 2 fitness – kombinationen långpanna och pannkaka var optimal!! Det gör jag gärna om!

    Em – mmmmm….

  • Svara
    Emilia
    16 april, 2012 kl 18:46

    De var verkligen super goda :) och mättade riktigt bra. Brukar bli hungrig väldigt snabbt efter grötfrukosten men dessa mättade super. Gjorde dubbel dos och tog med mig som mellanmål efter dressyrpasset! Kommer definitivt göra dem fler gånger! :)

  • Svara
    Anna (orka mera)
    17 april, 2012 kl 07:15

    Emelia – eller hur!! De blir nog fler här med :)

  • Svara
    /C
    25 april, 2012 kl 19:32

    GOTT!!!!!!!

  • Kommentera